みんなの「桜上水 船越 スープ」 口コミ・評判
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"桜上水 船越 スープ"の口コミ・評判 9/29 22:38現在
「桜上水 船越」 店主は船越節也氏。渡辺樹庵氏の5番目の弟子で「渡なべ」で13年修行。2023年1月15日オープン。食べログ百名店、2023年TRY新店大賞受賞。塩ワンタンメンに味付玉子。麺は三河屋製麺の中太ちぢれで茹で方柔らかめ。麺量は多い。スープは牛、豚、鶏、煮干し、昆布など。白胡椒多め。 pic.x.com/tyyTiEfqfI
今日は桜上水 船越🍜 チャーシューワンタンメン🌟 この一杯のために地元へ帰る価値がある🎉 塩とは思えぬパンチの効いた絶品スープ、噛み締めるたびに旨み広がる焼豚、看板TPの雲呑、スープをしっかり持ち上げる麺🤩 一つ一つの完成度が高く、一杯の満足度がすごい😄 最高に美味かった😋 ゴチです🍜🌸 pic.x.com/LGgQOldq8H
桜上水 船越 東京都杉並区下高井戸1-21-10 1F ・特製つけそば 1,800円 ※現在提供終了 美味すぎた。 まさにリスペクトありつつ各パーツは現代版に落とし込んだ愛ある一杯。 これ頼む人はしっかりスープ割りも飲み干してて、味見だけする人達とは違い分かってる〜 次回販売されたら絶対食べたい！ pic.x.com/sC4q3F0hG0
桜上水 船越/桜上水 塩ワンタンメン大盛 綺麗そうな見た目して、結構ディープな味わいだった 麺が太めの手打クニュクニュ系でほんと好き、濃いめのスープに負けない感じ ワンタンはめっちゃジューシーで旨みの凝縮砲なんだ☺️ 大盛りだし結構ボリューミーだった maps.app.goo.gl/bbwecAdunUkAaM… pic.x.com/3jRjre4vH2
桜上水 船越 塩チャーシューメンハーフ（麺大盛） ワンタン（2個） 青菜（並） 生卵 ごはん ビール小瓶・おつまみ付き 味の奥深さが一層増した感が。トッピングなしで麺とスープだけで味わったら、より顕著に分かるのかと思うけど、トッピングありで、やっぱり食べたいな。 今日も腹パン、大満足。 pic.x.com/4wAZYDOI6b
桜上水 船越 塩チャーシューメン チャーシュー 味玉ハーフ ごはん うますぎる。今日も暑いので塩分補給が大切。スープ旨すぎる。 圧倒的な肉をただただ喰らい尽くすのみ。それで良い。それが良い。 喰い尽くせ『喰虚』 本日も最高 ごちそうさまでした。 pic.x.com/8lxhrYeJVU
桜上水 船越 力強いパンチのある塩スープ！ あと引く旨みがたまらない✨ 味変で勧められたラー油とお酢を入れてみるとさらに美味しくなった😳 ガチで美味い😋 pic.x.com/fJDHIGWzY7
桜上水 船越@杉並区 塩ワンタンメン 念願の初訪問( ^ω^ ) 初めてなので左上の法則に則りポチッと👍 うぉっ、旨味の分厚い塩スープ美味い😋 噂のワンタンもたくさん入ってて嬉しい😃 量は多いが美味くてペロリでした😋 ご馳走様でした😌 pic.x.com/2wjX3VxbN8
桜上水 船越 特製大盛 スープの圧倒的しょっぱさにびっくり！ もちっとしたちぢれ麺とあって美味い👍 チャーシューが美味しいけど量多くて腹パン笑 やっぱこっち系の豚は重い。 味玉は自然な甘さを感じられてめっちゃ美味しかった キャパと値段的に味玉ラーメンの大盛りで丁度よかったな〜 pic.x.com/fhzN9h3TrI
桜上水 船越 つけそば(辛味増し)特盛+メンマ並 前回とても美味かったのでリピ🍜 小食なのに600gペロリと完食😋 辛味は増さない方が美味いかも。 何となくスープがぼやける。 たぶん辛味油が増すせいでスープが マスキングされちゃうからかな🤔 辛くしたいなら卓上の胡椒を ひたすら回した方が良さげ🔥 pic.x.com/fGAVtDZAlQ
桜上水にある 桜上水 船越 さんへ ・特製つけそば 1,800円 気になってた一杯！ 甘辛酸のスープですが、節系の旨み、辛、酸を強く感じるパンチある一杯！ チャーシューゴロゴロでかなり食べ応えもある✨ ワカメもいい感じ🙆♂️ 最後のスープ割りまで楽しめました🥰 ご馳走様でした🙇♂️ pic.x.com/C3AzpsT1Zd
桜上水 船越 特製塩中華そば 久々の訪問 豚鶏魚介の濁り系スープによく絡む ちぢれ麺、ワンタン、燻製風味な チャーシューとさすがの船越クオリティ 少し間が空くとまた食べたくなる 塩ではベストな一杯 やはり美味いですね！ ご馳走様でした！ pic.x.com/VMOPzeS5ov
桜上水 船越@杉並区下高井戸 ・塩チャーシューワンタンメン🍜 豚と魚介の旨みを感じる塩スープ、麺は中太手打ち麺でモッチリと弾力あり🍜 ワンタンはプリっと食感、チャーシューは大量にトッピングされており食べ応え抜群🥩 ごちそうさまでした🙏 pic.x.com/xhoxduLRkd
桜上水 船越 特製塩中華そば@桜上水 乾麺を使った限定麺もあるけどデフォで。 麺・具・スープどれもうまいな～。 セルフチャーシュー丼にしたかったけど米切れ！ 次来るときはもうちょっと早く来ないとだなー。 そしたら特製じゃなくてチャーシューメンにするんだ！ pic.x.com/73jvPiSbL1
桜上水 船越 塩ワンタンメン 煮干しと貝の香りと動物系の旨味たっぷり濃厚とろとろスープうまい！ 手もみピロピロもちもち麺うまい！ 餡がたっぷり詰まった皮ぷるぷるワンタンうまい！ チャーシューうまい！ 卓上の辣油､ニンニク､酢で味変してうまい！ 完飲 御馳走様でした ありがとうございました pic.x.com/auJGJHbcsO
桜上水 船越 特製つけめん（大）+ごはん+生卵+ビール小瓶・おつまみ付き 先日のふなこっし〜で提供した豚骨魚介つけめんの仕様変更版の限定を。 スープが濃厚で味わい深くなり、ストレートの丸麺との相性良し！今日のチャーシューが抜群の仕上がりで、セルフ肉丼が最高すぎる！ 今日も腹パン大満足！ pic.x.com/klvR1cGeEL
桜上水 船越🍜 特製チバボーソー+和え玉〜豚黒醤油🍜 コレ美味すぎでしょ😳 スープを啜るのが止まらなくなる🤩 醤油の円やかなコク☺️ よく揉まれた乾麺がスープをしっかり持ち上げる😆 生卵ディップが最高よ🥰 和え玉も美味くて満足度激高🥳 さすが船越さん🙏 終了ギリで食べれて良かった😁 ゴチっ🙏🎉 pic.x.com/SwA5JC81VU
桜上水・桜上水 船越さん 特製豚骨魚介つけめん~中濃パンチ~ 売上に貢献をしに訪問。(仕事休みの日に営業するので行くしかと)渡なべさんの周年の影響という事で、スープを一口頂いた瞬間に、確かに渡なべさんっぼさが出ていた。➕背脂、鶏油の破壊力。とても美味。 pic.x.com/i9udLRHNtK
最大の共通点は丼が置かれたときの高揚感、比較的近い日程で食べ比べできたことに感謝🍜🍜 都一製麺の乾麺、チャーシューの煮汁っぽさのあるしょっぱ旨スープ、激しくディープな竹岡式✨ 梅乃家 ラーメン やくみ(玉ねぎ) 桜上水 船越 チバボーソー醤油ラーメン ワカメトッピング pic.x.com/cxXRbAQV3j
桜上水 船越 人気店に久訪‼️ 🍜塩ワンタンメン1550円 動物系の半濁スープはデフォで胡椒がまあまあ入っており魚介やカエシのバランス良く美味い😋平打ちのウェービー麺は硬め仕様でブニンとした食感よくスープと相性抜群👍チャーシューも美味い😋しかしワンタンは臭いがあり酸味があったのは？！ pic.x.com/r9L62Yynda
桜上水 船越 【チバボーソー】 特製ボーソー醤油ラーメン ごはん🍚と生卵🥚が必須のラーメン🍜 しょっぱウマならーめんには すきやき食いが相性抜群🎵 ごはんの上にお肉をのっけてスープをかけて食べるセルフチャーシュー丼がお勧めかもです🤭 とても美味しかったです✨✨ ごちそうさまでしたぁ🙇♂️ pic.x.com/nL5t614jiT
【桜上水 船越】本日からの限定 チバボーソー『特製ボーソー醤油ラーメン+ご飯+生卵ダブル(特製には生卵付いてましたが頼んでしまいました🤣)』チャーシューの煮汁？ショッパいスープに乾麺😍❗柔らかチャーシュー激旨👍すき焼き風でオンザご飯🥳‼️破壊力と再現力抜群の一杯😋👍‼️ pic.x.com/ldvmAwTi7o
桜上水 船越 特製中華そば（大）+メンマ（並）+替玉+ビール小瓶・おつまみ付き 月末で終了の限定の食べ納めに。 酸味があり旨味濃厚なスープに手揉み縮れ麺がよく絡み、チャーシューは相変わらずのクオリティで、パツパツ細麺の替玉は濃厚スープにピッタリと最高の旨さ！ 今回の限定また食べたいな。 pic.x.com/RugD4yVYhE
桜上水 船越 特製塩中華そば 前回、永福町インスパイアと知らずに限定醤油をオーダーし、衝撃的だった思い出 今回の春木屋インスパイアも気になりますが、塩にしました😆 豚鶏魚介の濁り系スープによく絡む ちぢれ麺、ワンタン、燻製風味なチャーシューとさすが船越クオリティ 🐴🐴 ご馳走様でした！ pic.x.com/KlxzVdxPCB
桜上水 船越 特製中華そば（大）+煮干味の和え玉+ビール小瓶・おつまみ付き 酸味がきいて醤油のコク深いスープに、デフォの塩でも使用している手揉み縮れ麺がよく合い抜群の旨さ！ この濃いめの味付けが生卵ディップで円やかになるのもGood！ 和え玉も食べて腹パン大満足！ 定休日臨時営業感謝です！ pic.x.com/orruWiS1hL
桜上水 船越 特製中華麺~節と煮干の醤油~（中）🍜 永福町大勝軒リスペクトの限定らーめん スープをひとくちすすった瞬間「旨っ！」と唸りたくなる美味しさ！チャーシューも皮ワンタンも旨すぎた😋生卵につける食べ方も最高✨ pic.x.com/VyE2O3sh2G
桜上水 船越 限定ラーメン 中華麺（大） 節と煮干の醤油 1,300円 中（220g）と大（300g）で迷ったが大を選択。 柔らかめの中細麺でかなりの食べ応え。 チャーシューは薄めで柔らかい。 節と煮干感満載のスープ。 pic.x.com/vUxuoHhmoS
密食 ワンタンがめちゃくちゃ美味い。 塩味が強く胡椒が効いているパンチのあるスープもこれまた中毒性のある味でまた美味い。 モッチリ縮れ麺も大きめのネギと青菜もスープにマッチしていてあっという間に完食。 次は中華そばや限定もいただきたい。 桜上水 桜上水 船越 塩ワンタンメン＋味付玉子 pic.x.com/8rWVGoaiLC
生玉子はラー油と胡椒多めがイイ 和え玉麺を生玉潜らせさらにバッチバチ 同タイミングで出してもらうごはんに肉のせメンマオン おいしい無料タレたっぷりと ラスト和え玉具オンしてスープでグビっと ホント無化調なの恐ろしいおいしさ 【 中 華 麺 ~節と煮干の醤油~】 ☞ 桜上水 船越 @funaramen pic.x.com/pFbDTAmQgW
昨日「桜上水 船越」にて、限定の特製中華麺 中。 永福町のインスパイア的な一杯。節系と煮干が効いたスープは、重奏的な旨味が秀抜。中細麺や皮ワンタンにもよく合うね。そして焼豚が相変わらずハンパない美味しさ。生玉子に卓上の辣油と酢を入れて麺に絡ませながら、瞬く間に完食っ。 pic.x.com/Lgscdjf7fg
本日の4軒目は、桜上水「桜上水 船越」さん 桜上水駅南口から桜上水商店街を抜けて曲がった場所にある百名店にも選ばれているお店 今回は、初来店なので塩ワンタンメンを注文 一口目の強めだけども、あっさりして深みのあるスープモチモチしたちぢれ麺との相性の良い一杯 ラー油と酢をかけるとまた良い pic.x.com/eGpr1TQUTm
『桜上水 船越』 限定の中華麺（中） チャーシューハーフ増 生卵 和え玉（背脂追加） 永福町大勝軒インスパイア スープは勿論、麺もしっかり大勝軒を感じられるのは凄い 煮干し風味強め 美味い‼️ pic.x.com/uKQ2qhwwAO
年始早々おかわりしてしまった😇 スープがちょっと変わった気がしつつ、やっぱり好みの味で、煮干味の和え玉まで完食🐟 桜上水 船越 中華麺 ~節と煮干の醤油~ 皮ワンタントッピング 煮干味の和え玉 pic.x.com/7z06lSeqzN
桜上水 船越にて 特製中華麺 中 ラーメンの食べ納めに 限定のラーメンを食べることが出来ました 節の効いたスープは美味 乱雑に切られたチャーシューが多く 吊るし焼き特有の香ばしい香りも魅力的 麺量多めの「中」を選択 ボリュームあったが、 生卵&ラー油での味変で しっかり食べ切れました pic.x.com/50UnKTGhPM
2025/12/29（月） 桜上水 船越（桜上水） 9:55着 13番目 塩ワンタンメン 1550円 味玉 150円 塩好き×雲呑好きとして念願の訪問。1時間前でも2周目は中々… 結論、今年最高レベル。塩ダレの強いスープ、良く絡む麺、味染み染みの肉、たっぷり雲呑と満足度凄い。大きめに切ったネギ、青菜もよく合う。 pic.x.com/JeZbKSRCbC
桜上水 船越 塩ワンタンメン ワンタン（5個） 濃厚とろとろスープうまい！ 手もみピロピロもちもちちぢれ麺うまい！ 餡がたっぷり詰まった皮ぷるぷるワンタンうまい！ チャーシューうまい！ メンマうまい！ 卓上の辣油と酢で味変してうまい！ 完飲 御馳走様でした ありがとうございました pic.x.com/2xLEUJVEeV
桜上水 船越。 今さらながら初訪問。 14時半にして10名の行列。 11人目に接続。 特製塩中華そば、麺大盛。 笑顔で丁寧で優しい感じの接客とは 相反するような強いスープ。 塩分濃度も高く旨味もあるが 不自然なノビはない。 非常に分かり易い美味さ。 スープ量が多いのも 完飲する派には嬉しい。 pic.x.com/c6izPbqW67
お昼ごはん☺️♪ 力強く複雑な味わいで塩み強めのスープ✨中太縮れ麺にしっかり絡んで口の中が楽しい状態🤤食べやすいチャーシューは丼の上を覆い隠す圧倒的な量で肉好きにはタマランです😍ﾜｰｵ❤️ ネギも厚めで強さ加減のバランス良き1杯でした🍜💕 桜上水 船越 塩チャーシューワンタンメン＋麺大盛 pic.x.com/usSHRI7n8h
桜上水 船越の特製老鶏そば 採卵を終えた雌鶏の炭焼き肉の歯応えと濃厚な旨みのスープ、もちもちした細麺、どれも超好み！ 上には上があるねー。もっと食べ歩かないと pic.x.com/CwlUxfaeFT
ということで本日も 桜上水 船越へ🐽 限定の老鶏中華そば中盛りを 通常チャーシュー増しと生卵に 🍚のおデブちゃんセットで(๑˙❥˙๑) どうしても窯焼きチャーシュー食べたくて増した肉をラー油を入れた生卵にディップしつつ🍚を食いながら、老鶏のキレッキレなスープで流し込む贅沢は至福 pic.x.com/7Us2d6Wi2O
桜上水 船越 特製老鶏そば(中盛)+ごはん+生玉子 開店1時間前着で3番手🚶♂️ 開店直後は30人以上で盛況✨ ようやく限定を🐓🍜 鶏の出汁と醤油が効いたスープが めっちゃ美味しい😋 セルフ老鶏丼も 後半生卵を割って月見🍜も 美味かった🤤 いつもありがとうございます🙏 船越さん、助手さん pic.x.com/5UNBqycvvm
桜上水にある 桜上水 船越 さんへ✨ ・特製老鶏そば(中) ・生玉子 ・老鶏油の和え玉 たっぷりスープとトッピング🥺 老鶏の旨みがしっかりの醤油スープがとっても美味しい🤤🔥 歯応えの良い老鶏もたっぷり、燻製のチャーシューも絶品💯 和え玉まで美味しすぎて大満足💯 ご馳走様でした🙇♂️ pic.x.com/mBbs5CeEoO
桜上水 船越 特製老鶏中華そば(中盛り) 老鶏肉細切れ、生卵 チャーシューハーフ、メンマ並 老鶏油の和え玉、ごはん 久々にコンビで🦖🍄 岡山"笠岡ラーメン"オマージュの一杯は鶏🐔の旨みが効いた甘めのスープで美味い😍 老鶏肉もコリコリ、大量のメンマも最高🙌 和え玉もコスパ良し👍 超大満足😋 pic.x.com/9Kg1izV1ZI
今年190杯目は、桜上水の 「桜上水 船越」さんで 限定の特製老鶏そば＋生玉子＋皮ワンタン＋老鶏肉細切りを頂きました 老鶏100%のスープは老鶏の旨みたっぷり鶏油の香りも強く美味い 麺は中細ストレート麺も美味い 老鶏の力強い弾力のある肉は噛む程に旨さが溢れます 味変の辣油も良き ご馳走様でした pic.x.com/nd4LBn0zPS
桜上水 船越 老鶏中華そば（プロトタイプ）⑥スープを一口含むと、柔らかい甘さに香ばしいお醤油の香りが重なり、そこにぎゅぎゅっとした濃厚な鶏の旨味が押し寄せてきて、うまーい🌊😋 キラキラと宝石の様に輝く鶏の脂に、たゆたう優しい麺とのバランスも良く、皮ワンタンのもちチュル食感も最高…💖 pic.x.com/fuNXZf9QAq
桜上水 船越 老鶏中華そば（プロトタイプ）③限定ラーメンのタブから、No.②（1,200円）と、限定トッピングの150円（皮ワンタン）＆100円（生玉子）をポチッと🎶 続いて、麺量変更タブで麺を半分（青菜追加）にしてビールも足したらオーダー完了🕺 醬油スープに皮ワンタンと青菜なんて最高過ぎる…幸🥰 pic.x.com/PX8uGtlMoM
たまには連食 桜上水 船越 塩中華そば1100円 こちらは先ほどと変わって動物系の塩ラーメン スープもぬるりとした感じ スープはうまいがぐびぐびは血糖値が危険なので控える😅 麺量や具材もそこそこにある🙆♂️ どちらも甲乙つけ難し ガツン系動物系塩or節系の塩でどちらも美味い pic.x.com/yrA9vEmCQA
桜上水 船越 塩ワンタンメン 大盛り ごはん 昼間 塩が大好きな方と 昨年４月以来 約１年半ぶり久訪 特製かワンタンか迷った挙げ句 こちらを選択 動物系の濃厚なコクと出汁の旨味 塩スープに縮れ麺が良く合う ワンタンもチャーシューも 隠し味的な胡椒が効いて旨い もう食べたい ご馳走様でした😀 pic.x.com/6kz1ccmGN4
桜上水 船越、塩ワンタンメン。健診後の平日グルメ。スープも麺もワンタンも、そしてチャーシューもうまい。けど、私には胡椒が前面に出過ぎているように感じました。改めて塩って難しい。 pic.x.com/BT4OeApfpz
桜上水 船越 特製塩中華そば 味付玉子 ビジュアルを一目見た瞬間、心を射抜かれた 丼のすり切りまで注がれた塩スープ。その上には、チャーシューの絨毯が敷き詰められてる ふわふわのワンタンは病みつきになる 途中、卓上の辣油と酢で辛味と酸味をプラスすれば最高の味変に pic.x.com/HabUvv9qDo